Hydropousse
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Hydropousse
 

2021

« FOCUS SUR La coriandre DE CHEZ hyDROPOUSSE avec la cheffe Margaux Durand POUR TRÈS TRÈS BON ».

— Très Très Bon

2020

«  Cette ferme urbaine verticale séduit de grands noms de la gastronomie comme Alain Ducasse, Samuel Lee Sum ou Michael Bartocetti »

— Les Echos Entrepreneurs

2019

« ce couple d’autodidactes crée Hydropousse, la première ferme verticale en intérieur de Paris »

— Yam Magazine

2017

Dans cette excursion, Sophie Jovillard pour Echappées Belles découvre notre ferme ubraine.

 

— Echappées Belles

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L’assiette du chef @julienbaradel @restaurant_le3v autour de la thonine avec nos jeunes de melisse et oxalis ! Merci Julien pour votre confiance 🤩🤗 !
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#guidemichelin #gastronomie #gastronomiefrancaise #artofplating #fermeurbaine #fermeverti
Les assiettes de @juliette_meyer_ 🤩🤩Cheffe à domicile pour vos cocktail et dîner ! Ici haddock fumé, houmous au sesame noir, crème de parmesan, haricot plat et quelques pétales de nos Oxalis jaune 👌🏻merci !! #guidemichelin #gastronomie #gast
Oxalis verte dit “petite oseille sauvage”. Très heureux d’avoir eu le temps de l’apprivoiser pendant ce deconfinement ! 
Disponible dès maintenant en commande 🌱👌🏻
Purple ! #guidemichelin #gastronomie #gastronomiefrancaise #artofplating #fermeurbaine #fermeverticale #agricultureurbaine #indoorfarming #microgreens #micropousses #hydroponics #hydropousse.
Merci pour vos commandes sur @laruchequiditoui à la maison et merci à l’équipe pour leurs confiances pendant ce confinement ! 
Nos jeunes pousses de radis et moutardes sont à mettre dans toutes vos préparation
Fleurs de pensée🌼🌸
Gout florale puissant en accompagnement des desserts et salades de fruits de ce printemps. 
Pour commander en direct de la ferme urbaine contactez nous at : Hydropousse@gmail.com 🌱
Bonjour à tous 👋🏻
Pour les particuliers nos jeunes pousses sont maintenant disponible sur le site de @laruchequiditoui à la maison.🌱 Vous pouvez aussi commander directement chez nous par mail at hydropousse@gmail.com. 
Pour les chefs
Merci @olivajavier_ pour ces belles photos chez @magueyparis ! Ils nous tardent de vous retrouver et de continuer à cultiver nos jeunes pousses pour vous tous 🌱🌱#cantwait .
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Merlu, garniture parmentier, coques et nos jeunes pousses de moutarde verte 🌱 Très heureux de travailler avec @julienbaradel au @restaurant_le3v merci pour votre confiance 🌱.
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Superbe assiette de suprême de volaille jaune, légumes printaniers avec nos jeunes pousses de céleri 🌱 à retrouver à la carte de @sapristi_bistrot merci @gilbert_benhouda pour ta confiance ainsi que toute l’&e